人參，黨參，西洋參，太子參的區(qū)別
發(fā)布日期:2024-11-02
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人參，黨參，西洋參，太子參有會把區(qū)別呢？
以適合為原則，區(qū)分藥物藥性，溫補還是清補？和緩地補還是峻補？幾種常用參除了人參，還有黨參，西洋參，太子參，雖然都屬于參類，提供深圳家政公司的港深家政，分享一下但它們的差別
1.人參
人參，歸脾、肺、心、腎經(jīng)。
人參有以下幾種功效：①能大補元氣，適用于氣虛重癥，如久病體虛，大病初愈，婦女產(chǎn)后，大出血等。②能補脾益肺，人參是補脾補肺的要藥，臨床中，對于肺脾氣虛患者，使用人參，效果非常好。乏力，氣短，手足冰涼，少氣懶言，都可以用人參。③能益氣升提，治療中氣下陷，各種臟器下垂，比如胃下垂，子宮脫垂等。中醫(yī)認為，脾主升，當脾氣虛時，上升、托舉的功能受到影響，就會導致臟器下垂。④人參也能止血，治療因脾虛而導致的出血。中醫(yī)認為，脾統(tǒng)血。脾虛，統(tǒng)攝無權(quán)，失去約束血液的能力，就會導致出血，如出鼻血、牙齦出血、月經(jīng)量多等。⑤人參也能安神益智，治療因心氣虛導致的心悸、失眠、健忘。心主神明，心氣虛，會導致神明失養(yǎng)，進而導致心悸心慌、失眠多夢、記憶力下降。
食用人參時，因其補氣力強，所以，無氣虛及一般人不宜多吃。
此外，人參按照產(chǎn)地分為高麗參、吉林參等，按照炮制方法，可分為生曬參、紅參等，其中，紅參補氣力強，且性更溫。
2.黨參
黨參，歸脾、肺經(jīng)，能補脾益肺，養(yǎng)血生津。
黨參，是為脾胃病人而生的補氣藥。
黨參補氣效果平和，和緩，人參有的補脾益肺功效，黨參一個不落全都有，但補氣力比人參更溫和；黨參還能養(yǎng)血生津，且性平和，不用擔心太過寒涼。我們?nèi)粘Ｊ秤枚伎梢?，煲湯放一點，煮粥放一點，只要是氣虛，使用起來沒有太多的顧慮。
3.西洋參
西洋參，也稱為花旗參，歸心，肺，腎經(jīng)，能補氣養(yǎng)陰，清熱生津。
《醫(yī)學衷中參西錄》說“西洋參性涼而補，凡用人參而不受人參之溫補者，皆可以此代之”。
西洋參對比人參，最主要的特點是性偏寒涼。補氣力弱一些，但養(yǎng)陰生津效果更強，補氣中夾有一點清熱效果，特別適合于那些氣陰兩虛夾熱的人，如氣短，乏力，伴有口干，使用西洋參會比人參更有效果，顧慮也更少。
但西洋參性涼，氣虛夾寒證的患者，不適合使用西洋參。
4.太子參
太子參，歸脾，肺經(jīng)，能益氣健脾，生津潤肺。
對比人參、黨參，太子參的補氣效果比較弱，非常平和，補而不燥，特別適合小兒氣虛者。小兒為純陽之體，哪怕是虛證，如果進補太過，容易上火，引起咽喉發(fā)炎、疼痛。
所以，太子參雖然補氣功效弱，但最適合小兒體質(zhì)。食療方——黨參紅棗雞湯
材料：黨參20克，紅棗3顆，生姜3片，雞半只。（2人份）
做法：①雞宰殺干凈，去內(nèi)臟，飛水去血污，紅棗去核；②將所有用料倒進湯盅，加水適量；③待鍋內(nèi)的水燒開后，用中火燉煮40分鐘或60分鐘；④燉好后，隔除藥渣；用鹽調(diào)味，喝湯吃肉。
功效：健脾益氣養(yǎng)血。
適合：氣血兩虛的人群服用。
雞肉具有補中益氣的功效，黨參可健脾益氣，搭配養(yǎng)血的紅棗，適合氣血兩虛的人群服用。
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